• Aucun produit mis en avant à l'heure actuelle.

Accueil

Ostréiculteur en Vendée et producteur, Jean-Louis Lhèriau est installé sur le polder sud de Bouin (Vendée85) depuis 1989. Avec son fils Teddy, ils produisent plus de 30 tonnes d’huîtres par an.

Une entreprise familiale d'huîtres de Vendée

Depuis 9 ans, l'entreprise familiale expédie toutes les semaines, une partie de sa production en Italie. L'expédition se fait au départ de l'établissement en respectant les normes sanitaires européennes et la traçabilité des produits.

Notre production est également en vente directe toute l'année :

  • Marché de Saint Gilles Croix de Vie, les mardis, jeudis et dimanches,
  • Marché Palluau le dimanche.

Des huîtres nées et élevées en Vendée

D'une qualité exceptionnelle, les huîtres Lhèriau sont 100% vendéennes. Elles sont nées et élevées dans la baie de Bourgneuf puis affinées dans nos claires à Bouin.

Contrairement à beaucoup de producteurs, nos huîtres ne transitent PAS en Bretagne ou en Normandie. Elles restent dans la baie de Bourgneuf tout au long de leur croissance. Dans cet environnement exceptionnel, elles atteignent leur maturité en deux ans et demi.

N’hésitez pas à contacter votre ostréiculteur en Vendée pour toute commande d’huîtres 100% vendéennes.